VEGETARISKT
Pan con tomate y ajo
Bröd med tomat, vitlök & olivoljakr 45Almendras
friterade marconamandlar med havssaltkr 40Olivas
I olika varianter, personalen rekommenderarkr 45Chips
spanska lättsaltade potatischips med salsa espinalerkr 25Patatas bravas
Friterad potatis med bravasåskr 70Tortilla de patatas
Spansk potatistortillakr 75Huevos cabreados
Friterad potatis med ägg, bravasås och tryffelkr 85Esparragos fritos
Friterad sparris med romescokr 80Quesos variados con membrillo
Olika spanska ostar med membrillo och marmeladerkr 115Patatas con allioli
Friterad potatis med aiolikr 65Pimientos del padron
Friterad grön paprika med havssaltkr 70Croquetas de setas
Kroketter med svampkr 75Champiñones al ajillo
Färska champinjoner stekta i vitlök, olivolja & persiljakr 65
FISK & SKALDJUR
Pulpo a la brasa
Grillad bläckfisk med pimentonkr 145Ensaladilla rusa
Potatissallad med tonfisk, ägg, paprika, morot & oliverkr 55Calamares a la andaluza
Friterade bläckfiskringarkr 105Gambas al ajillo
Räkor i het chili & vitlök med pimentonkr 95Gambas a la plancha
steka argentinska rödräkor & färska tomaterkr 75Langostinos
Langostinoräkor med mayonesekr 70Boquerones aliñados
Boquerones med vitlök, persilja & olivoljakr 85Ensaladita de tomate y anchoa
Tomater och ansjovis med olivoljakr 75
KÖTT
Tortilla de sobrasada
Spansk potatistortilla med sobrasada de mallorcakr 85Solomillo con foie
oxfilé med anklever & stekt karamelliserad lök på en bädd av ”patatas de paja”kr 145Joselito
lufttorkad iberico pata negra-skinkakr 185Secreto iberico
secreto iberico på potatisbädd med rosmarin och citronkr 95Chistorra
rimmad korv från baskienkr 65Croquetas de jamón
kroketter med skinkakr 75Pincho andaluz
marinerat fläskkött på spettkr 75Huevos con sobrasada
rostat bröd, ägg och sobrasadakr 70Choricitos a la sidra
chorizo stekt med spansk äppelciderkr 70Jabuguitos
lufttorkad korvkr 60Embutido variado de producto iberico
olika spanska pata negra ibericocharkuterierkr 125Morcilla de Burgos
blod- och rispudding från burgoskr 60Minihamburgesa
små, söta hamburgare (kommer med ost, karamelliserad lök och potatischips)kr 50Costillas de cordero
Grillade lammracks serveras med aiolikr 155
KONSERVER
Berberechos
Hjärtmusslor med salsa espinalerkr 95Pimientos con bonito
Pimientos del piquillo fyllda med bonitotonfiskkr 65Mejillones
Galiciska blåmusslor i escabechekr 65
POSTRES
Valenciano
Färskpressad apelsinjuice med vaniljglasskr 75Crema Catalana
Hemgjord crema catalanakr 75Montadito de chocolate
Rostad baguette med chokladmousse, olivolja & havssaltkr 95Sorbete de limón con mar de cava
citronsorbet med mar de cava (likör) utan likörkr 160Helado de vanilla
Vaniljglass med nocilla och lacasitoskr 80Café bombón
Espresso med kondenserad mjölkkr 25Churros con chocolate
Churros med strösocker och varm chokladkr 95Torrija
Spanska fattiga riddare, serveras med kanel, strösocker och vaniljglasskr 95
POSTRES BORRACHOS
Carajillo
kr 80Espresso martini
kr 130Hotshot
kr 135Irish coffee
kr 115Mojito
kr 145Margarita
kr 135